Merhaba,
Eğitimin içeriği şöyledir;
Doğal Sirke Yapım Sınıfı
Sağlıklı beslenmeye ilgiyle birlikte bağırsak sağlığında çok önemli yeri olan doğal fermente yiyecek ve içeceklerden sirkenin de hayatımızda yeri ve birçok kullanım alanı var.
Bağırsaklarımızdaki faydalı bakteri düzeyini yeniden dengeli hale getirmenin doğal yolu, şifasıyla bilinen sirkeyi mevsiminde doğru meyvelerle nasıl yapabileceğimize bu eğitimde birçok başlıkta değiniyor olacağız.
Eğitim içeriği;
· Fermentasyon nedir?
· Sirke nedir?
· Sirke hangi meyvelerle nasıl kurulmalıdır?
· Sirke ile ilgili doğru bilinen yanlışlar neler?
· Sirke anası nasıl oluşur?
· Sirke anası nasıl kullanılır ve korunur?Gelişmiş sirkesi anası örneği…
· Sirke nasıl mayalanır?
· Sentetik sirke ile doğal sirke arasındaki fark nedir ve nasıl anlaşılır?
· Bağırsaklarımız neden sirkeyi çok seviyor?
· Sirke, neden ‘tek başına doğal bir eczane’ olarak görülüyor?
· Eski tıpta ve Osmanlı tıbbında nasıl kullanılmış?
· Sirkenin günlük hayatta kullanım alanları nelerdir?
· Saç, cilt, el ve vücut bakımında, ağız ve diş bakımında hangi sirke, nasıl kullanılır?
· Sirke ile hazırlanabilecek örnek sıfır atık reçeteleri nelerdir?
gibi başlıklarla fermantasyon işini sürekli kılmak için gerekli bilgiler üzerine konuşuyor olacağız.
Sirke sınıfı her seviyeden kişinin faydalanabileceği bir temel seviye eğitimdir.
Yukarıda bahsedilen teorik bilgilerden sonra sınıf katılımcılarının da sirke yapımına hazır olması için önceden bilgilendirilip gerekli hazırlıkları yapması sağlanacak ve eğitim esnasında beraber uygulamalı gösterim ile 2 çeşit sirkesi kurulacaktır.
Daha önce kurulumu yapılmış olan bir sirkenin asitleşme süreci tamamlanacak ve hazır bir sirkenin süzülmesi ve sirke anasının saklanması gösterilecektir.
Eğitim öncesinde katılımcıların seviyesini daha iyi anlamak, eğitimin verimliliğini artırmak ve daha faydalı olması için minik bir ön test uygulanacak. Ve ek olarak sormak istediği sorular alınacaktır.
Eğitim sonunda yine ek sorular cevaplanarak eğitim tamamlanacaktır.
Bu ücrete dahil olan hizmetler:
· Eğitim sırasında kurulacak sirkelerin meyvelerinin ve kullanılacak materyallerin hazırlanması bilgisi
· Eğitim sonrasında kullanılacak sirke analarının gönderimi (Ürün kodu AL-19 kodlu 100 gr doğal sirke anası)
· 100 cc tadımlık cam şişelerde doğal ev yapımı sirke
· Eğitim videosuna özel bağlantı üzerinden erişim
· WhatsApp grubu üzerinden 1 ay süre ile sirke kurulum ve takip desteği
· Eğitim katılım hatırası olarak dijital sertifika düzenlenecektir.
· Tüm ürünlerin kargolama ücretleri pakete dahildir.
Katılım onayınız ardı kaydınız oluşturulacak ve anket ile diğer gerekli bilgiler sizinle paylaşılacaktır.
Siparişiniz ardı kaydınız oluşturulacak ve anket ile diğer gerekli bilgiler sizinle paylaşılacaktır.
Atölyeye sizden kaynaklı bir sebep nedeniyle katılamama durumunuz oluşması halinde ücret iadesi yoktur. Ancak en geç 24 saat önce makul bir mazeret iletmeniz halinde bir sonraki atölyeye katılabilmenizi sağlayacak düzenleme yapılacaktır.
Atölye iptali veya ertelenmesi durumunda ücret iadesi veya sonraki atölyelere katılım seçenekleri sunulacaktır.
Bireysel katılımcılar için eğitimler Pazar günleri online platform olan Zoom üzerinden 14:00-17:00 saatleri arasında gerçekleştirilecektir.
Kurumsal atölyeler için lütfen temasa geçiniz.
Görüşmek üzere.
Eğitmen Afşar ÜRÜT
Çevre Yüksek Mühendisi
Tarım Teknikeri (Bitkisel ve Hayvansal Üretim)
Çiftçi
SEÇ profesyoneli olarak 20 yıllık tecrübeye sahibim. Kariyerimde Mühendislikten, SEÇ-E Müdürlüğü’ne kadar farklı kademelerde görev aldım.
2019 yılından beri fiilen tarım ile uğraşıyorum. İzmir ili Bergama ilçesinde buğday, mısır, ayçiçeği ve zeytin tarımı yapıyorum.
Aloğlu Tarım 